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Couteau de table - OPINEL

Couteau de cuisine OPINEL Intempora Office N°225
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Couteau de cuisine OPINEL Intempora Office N°225

Couteau de table - OPINEL

24,99 €

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Descriptions du produit

Couteau de cuisine Opinel Intempora Office N°225

L'office est l'ustensile incontournable en cuisine.

Sa lame fine et pointue est parfaite pour trancher, éplucher, émincer, peler fruits et légumes et parer les viandes.

  • Longueur de lame : 8 cm
  • Acier inoxydable Sandvik : L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.
  • Manche : Le manche est surmoulé en polyoxyméthylène chargé en fibre de verre qui garantit une excellente résistance à l'usure, aux chocs, et à l'eau. La forme galbée au profil triangulaire assure une prise en main sûre et confortable.
  • Sélectionné par l'école de cuisine Alain Ducasse et l'école Gourmets de l'institut Paul Bocuse : Ce couteau a été sélectionné par l'Ecole de Cuisine Alain Ducasseet l’Ecole Gourmets de l’institut Paul Bocuse pour équiper leurs ateliers cuisine. 

Description fabriquant

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