Coupe choux INOX OLIVIER

Rasoir droit à lame 5/8ème

Manche en olivier, nez à l’espagnole

référence: 415875

Entretien et utilisation

• Affûtez prudemment la lame à l'aide du cuir à tendeur , du cuir raquette ou du cuir lanière 

          pour aiguiser et polir votre lame avant son utilisation. 

• Essuyez la lame à l'aide d'un chiffon doux avant de l'utiliser

• Bien essuyer la lame après utilisation et renouveler l'affûtage.

• Un aiguisage sur une pierre japonaise PJL3.1 devient nécessaire pour reconstituer le fil de la lame,

          environ une fois par an à une fois tous les deux ans en fonction de la fréquence d'utilisation,

          et de la dureté du poil de l'utilisateur.

• La lame de votre coupe chou doit être parfaitement sèche et graisser légèrement pour une parfaite conservation

          du tranchant. (Ne pas ranger une lame humide pour éviter qu'elle ne rouille.)